À propos
Saviez-vous que certains aliments, comme la pomme de terre, ont un impact bien plus important sur la glycémie que le sucre «ordinaire» ? Selon les résultats obtenus, les aliments sont positionnés sur une échelle allant de 0 100. C'est ce qu'on appelle l'Index glycémique. Les applications de l'Index glycémique sont multiples : choisir des aliments Index glycémique bas permet de mieux équilibrer le diabète, d'abaisser le taux de cholestérol sanguin, d'améliorer les performances sportives... Et enfin, de perdre du poids durablement, sans faim, sans fatigue et sans restriction de calories.
Les plus :
- Passage en poche d'un ouvrage succLs (11'000 ex. écoulés).
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- Un tableau synthétique répertoriant prLs de 500 aliments et leur Index glycémique + des recettes et des menus de saison, simples et savoureux.
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires
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Auteur(s)
Marie-Laure André
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Éditeur
Jouvence
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Distributeur
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Date de parution
21/04/2021
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Collection
Jouvence Poches
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EAN
9782889534715
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
176 Pages
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Longueur
178 cm
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Largeur
108 cm
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Épaisseur
1.7 cm
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Poids
155 g
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Marie-Laure André
Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste. Elle s'est installée en libéral après 12 années de service au Centre Hospitalier Intercommunal de Toulon-La Seyne-sur-Mer, où elle était spécialisée dans la prise en charge nutritionnelle des insuffisants rénaux chroniques, des diabétiques et des obèses. Elle est auteur de plusieurs ouvrages de diététique chez Hachette Pratique, dont la collection Sans prendre de poids.
