Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde
EAN
9782352553519
Disponibilité
Disponible
Nombre de pages
24 Pages
Longueur
21.3 cm
Largeur
12.3 cm
Épaisseur
0.2 cm
Poids
60 g
Distributeur
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Noha Baz est médecin pédiatre de formation et gastronome par passion. Elle est diplômée des
Hautes Études du Goût et de la Gastronomie de l'université de Reims (Duggat 2009). Analyste gastronomique
et auteur de plusieurs ouvrages gastronomiques dont le fil conducteur est la transmission du goût et
en particulier des traditions de tables libanaises.