Petits vapeurs ; banh baos, gyozas et autres petites bouchées

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À propos

Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original.
Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les ! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie


  • Auteur(s)

    Isabelle Guerre, Aline Princet

  • Éditeur

    Larousse

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    23/08/2017

  • EAN

    9782035940520

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    54 Pages

  • Longueur

    21.8 cm

  • Largeur

    17.7 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    310 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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