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Une salade, César ? : La cuisine romaine, de la taverne au banquet
Collectif
- Libel
- 20 Novembre 2020
- 9782491924010
Le catalogue de l'exposition Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet réunit les contributions de plus de 25 spécialistes de l'Antiquité romaine. Suivant le parcours proposé aux visiteurs, il présente dans un premier temps les modes de production, d'acheminement et de vente des produits consommés à l'époque romaine, en particulier à Lugdunum. Dans une seconde partie, il s'intéresse à la préparation culinaire et aux pratiques alimentaires, de la salle de banquet des plus fortunés aux tavernes urbaines. Cet ouvrage offre ainsi un panorama des connaissances actuelles sur l'alimentation des habitants de Lugdunum acquises grâce aux données archéologiques récentes mises en regard des sources littéraires.
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Portrait des collections : du centre d'histoire de la résistance et de la déportation
Collectif
- Libel
- 6 Octobre 2022
- 9782491924225
En janvier 2022 ouvrait l'exposition Visages, imaginée pour accompagner la célébration des trente ans du CHRD (Lyon). Pour la première fois, le musée ambitionnait de dévoiler ses « chefs -d'oeuvre » au fil d'un parcours organisé sur la thématique du visage, comme révélateur des trajectoires individuelles et collectives dont les musées de la Résistance et de la Déportation se font l'écho. L'ouvrage Portrait des collections livre l'album souvenir de cette plongée unique dans les archives remarquables du CHRD. Richement illustré, il rend compte, à travers la variété des pièces qu'il présente, de l'histoire du musée et de ses évolutions.
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Né au fond du Valais en Suisse d'un glacier du même nom, le Rhône est l'un des fleuves les plus puissants d'Europe. Le présent ouvrage rend hommage à sa complexité et tente de dire ce que furent ses eaux et ses forces, d'un lointain passé aux années de la révolution industrielle, dans une conception à la fois pluridisciplinaire, actuelle, rétrospective et prospective. Véritable état des lieux scientifique et culturel du fleuve et de ses affluents, le livre propose, au travers de 25 chapitres et plus de 350 illustrations, l'histoire d'un cours d'eau au «service de la nation».
Jacques Bethemont (Professeur honoraire, Université Jean Monnet, Saint-Étienne) et Jean-Paul Bravard (Professeur émérite, Université Lumière, Lyon 2) ont consacré au Rhône leurs thèses d'État ainsi que de nombreux travaux. Impliqués dans la gestion de la recherche et l'édition dans le bassin du Rhône, ils ont voué leurs deux carrières à l'étude des fleuves, en France comme à travers le monde.
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1940-1944. Alors que nombre de produits sont saisis par l'ennemi ou rationnés, le vêtement n'échappe pas à la règle et les codes de l'habillement s'en trouvent bouleversés. La nécessité de se soumettre à des obligations et d'employer des matériaux de substitution provoque l'apparition d'articles très particuliers. Aussi les chaussures subissent-elles des transformations spectaculaires en ces temps de sujétion. Mais comment se chaussait-on sous l'occupation allemande ?
Semelles de bois, talons en liège, rubans, tissu doublé de peau de lapin... toute l'ingéniosité et l'originalité de cette époque de pénurie sont à découvrir au gré de la collection du Musée des Métiers de la Chaussure. Ce livre révèle des modèles aussi intrigants qu'atypiques, nés de la contrainte et du système D, et dévoile ainsi tout un pan de la vie quotidienne des Français sous l'Occupation.
