Tourisme & Voyages
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Les 100 mots de Florence
Olympia Alberti
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ? Les 100 Mots
- 12 Juin 2019
- 9782130814474
Florence, c'est bien sûr le soleil de Toscane, quelques bonnes spécialités culinaires (la ribollita, les trippa alla fiorentina, le lampredotto...) et les vapeurs du brunello di Montalcino (à consommer bien sûr avec modération !).
Mais Florence, c'est surtout la cité du Prince, la princesse des cités. À chaque coin de rue, le beau vous saisit. Dôme de Brunelleschi, galerie des Offices, galerie de l'Académie, basilique Santa Croce... Autant de lieux à l'ombre desquels ont créé les plus grands artistes, Giotto, Botticelli, Léonard de Vinci, Michel-Ange, Donatello, et où Dante, Machiavel ou encore Galilée ont mûri le meilleur de leur pensée. Et Olympia Alberti de vous convier à l'émerveillement :?« Cette immense floraison - c'est à Florence. Comme si des âmes de génies s'étaient donné rendez-vous là, pour faire chanter la lumière »...
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Les 100 mots de New York
Laure Watrin
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ? Les 100 Mots
- 11 Septembre 2019
- 9782130817529
Ville-monde, capitale de la mondialisation, décor de film, cité verticale, laboratoire urbain, métropole de tous les superlatifs... Quand on évoque Big Apple, mille images viennent en tête.
Pour s'y retrouver, voici 100 mots qui, de « Communauté » à « Citernes d'eau», de « Hip hop » à « Occupy Wall Street », de « Climatisation » à « Rats », de « Gratte-ciel » à « Fermes urbaines », de « Pizza » à « Robert Moses », de « Bronx » à « Soho », brossent le portrait d'une ville à la fois familière et exotique, mais qui, même lorsque l'on croit la connaître, n'en finit pas de se réinventer !
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La Belgique, petit État prospère au coeur de l'Europe du nord-ouest, est une construction politique improbable et relativement récente (1830). Malgré les forces centrifuges qui la tiraillent, elle perdure, notamment à travers de complexes compromis permanents, souvent difficiles à comprendre pour des étrangers habitués à des constructions étatiques fortes, centralisatrices et dotées d'un grand prestige symbolique.
Au coeur de ce pays : Bruxelles, à la fois pomme de discorde et enjeu majeur pour les deux grandes communautés linguistiques. Dans un pays éclaté et fédéral, la concentration du pouvoir économique dans la capitale est étonnamment forte, participant paradoxalement de sa survie.
Au-delà, les comportements politiques et démographiques, tout comme les dynamiques économiques op posant Flandre et Wallonie, suivent des modalités qui contribuent largement à expliquer les attitudes respectives de ces deux grandes communautés envers l'État belge...
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Les 100 mots de la Provence
Marc Dumas
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ? Les 100 Mots
- 10 Janvier 2018
- 9782130800705
Au sud, il y a le rivage de la mer des civilisations, au nord, les grandes Alpes, symbole universel de l'alpinisme. Il y a aussi l'univers des montagnes « sèches » et des collines, un grand fleuve européen - le Rhône et son delta -, une rivière, la Durance. Aucune région française ne peut rivaliser avec tous ces « extrêmes ». Aucune ! Et sur ce territoire de passage et d'élection se sont développés, au fil de l'histoire, une culture, une langue, un art de vivre, des traditions, tout un patrimoine matériel et immatériel que ces 100 mots nous invitent à découvrir.
De « garrigue » à « mistral », de l'« Olivier » à l'« aïoli », des « santons » à « Sophia Antipolis », de Cézanne à Giono et Vincent Scotto, cet ouvrage est une promenade dans la Provence d'hier et d'aujourd'hui.
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Cinquième pays du monde par sa taille, septième par son poids économique, le Brésil est désormais une grande puissance, aux dynamiques sociales et territoriales en évolution constante. Ses indicateurs sociaux l'apparentent toutefois à un pays en voie de développement où modernité et archaïsmes cohabitent. Cet ouvrage présente l'espace brésilien et ses particularités régionales. Il analyse les recompositions territoriales dues à la mondialisation et à la concentration urbaine. Il décrit également les nouvelles modalités institutionnelles mises en place pour freiner les déséquilibres entre les territoires et assurer les bases de la jeune démocratie brésilienne.
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Souvent réduite à des clichés (drogue, guérillas...), la Colombie est en réalité dotée d'atouts considérables. Grande comme deux fois la France, elle a des ressources naturelles considérables, une structure urbaine riche et une population éduquée et entrepreneuse. En raison de sa croissance démographique et économique, et de nombreux autres signes de vitalité qui contrastent avec les difficultés de certains pays voisins (le Venezuela ou le Brésil, par exemple), elle est l'une des puissances du continent. À la pointe des nouveaux enjeux de l'agriculture, des services et de l'industrie, elle peut légitimement prétendre à occuper une place de poids dans l'Amérique latine du XXIe siècle. Mais beaucoup d'évolutions possibles dépendront de la réussite du processus de paix en cours.
Ce Que sais-je ? se propose de faire découvrir les nombreuses facettes de la Colombie au travers de sa culture, de sa littérature, de son histoire politique, de son économie et de son actualité.
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Les 100 mots des Alpes
Jean Guibal, Philippe Langenieux-villard
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ? Les 100 Mots
- 26 Mars 2014
- 9782130620426
Le pluriel des Alpes n'est en rien usurpé : partagé par six Etats, le plus fréquenté des toits du monde est aussi le carrefour de trois grandes civilisations, latine, germanique et salve. Il présente en outre une hétérogénéité géologique, morphologique et paysagère qui n'a d'égale que celle des cultures humaines qui l'occupent. Car le massif n'a jamais été une véritable frontière. Sa ligne de crête, selon la formule consacrée, sépare certes les eaux mais elle a toujours rapproché les hommes, d'autant que les Alpins ont tôt développé des capacités d'adaptation à ce milieu remarquable.
Longtemps déconsidéré, ces "monts horribles" ont été revalorisés à partir du XVIIIe siècle à travers la représentation romantique qu'en donnèrent les artistes, puis "découvert" par les alpinistes. Les Alpes sont aujourd'hui le terrain de jeu et le parc naturel de l'Europe. Il fallait bien 100 mots, de la traditionnelle "fondue" à "Samivel", du cri de la "marmotte" à "Erri de Luca", de la face nord de l'"Eiger" au fameux "crétin , d'"Hannibal" à "Jean-Claude Killy", pour donner à voir quelques-unes des facettes des majestueuses Alpes
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Les 100 mots de marseille
Pastre/Laffitte
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ? Les 100 Mots
- 29 Mars 2017
- 9782130787976
Vouloir restituer Marseille en 100 mots, voilà bien une idée de Parisien. Même avec 10 000 mots, on serait un peu court... Jeanne Laffitte et Olivier Pastré se sont pourtant prêtés au jeu de la touche néo-impressionniste pour donner à comprendre cette ville extrême et atypique. Au programme de ce livre donc, promenade sur la « Corniche », visite du « Vieux port », cabotage vers le « Château d'If », dégustation d'un « aïoli » d'exception, mais aussi découverte de « Pythéas », lecture de « Polars », court séjour aux « Baumettes » ou encore récit de la fameuse « Sardine qui a bouché le port ». Ici, pas de galéjade, juste les 100 manières de dire la richesse et la diversité de Marseille par ceux qui l'aiment et la connaissent.
De l'« OM » au théâtre de la « Criée », de l'« Estaque » aux « Cahiers du sud », de la « French connexion » au fameux « savon », les auteurs semblent avoir extrait l'essence même de cette ville.
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Les Institutions du tourisme
Jean-Luc Michaud
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ?
- 1 Novembre 1998
- 9782130472018
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Les Offices de tourisme et les syndicats d'initiative
Marc Dumoulin, Francoise Kergreis
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ?
- 3 Février 1999
- 9782130495598
Ce sont les lieux privilégiés de rencontre entre la volonté politique de développement du tourisme et le dynamisme du secteur privé, soutenu par les populations locales. La France est le seul pays doté d'un tel réseau national au service du développement touristique local.
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L'aménagement touristique et le développement durable
Robert Lanquar, Georges Cazes, Yves Raynouard
- Que Sais-Je ?
- Que Sais-je ?
- 31 Juillet 2000
- 9782130507574
Depuis le milieu du XXe siècle, le tourisme figure parmi les secteurs les plus vigoureux de l'économie mondiale. En 2000, on dénombrait près de 700 millions d'arrivées de visiteurs touristiques (soit 25 fois les chiffres de 1949), et plus de 3 milliards de touristes nationaux. Concours de circonstances ou non, cette explosion a coïncidé avec deux mutations profondes de la planification : la valorisation de l'aménagement du territoire au niveau le plus local et l'importance donnée aux questions environnementales conduisant au développement durable.
