Filtrer
Rayons
- Vie pratique & Loisirs (396)
- Jeunesse (226)
- Tourisme & Voyages (221)
- Sciences humaines & sociales (204)
- Littérature (111)
- Arts et spectacles (104)
- Policier & Thriller (47)
- Sciences & Techniques (28)
- Romance (16)
- Religion & Esotérisme (15)
- Parascolaire (12)
- Scolaire (7)
- Dictionnaires / Encyclopédies / Documentation (6)
- Bandes dessinées / Comics / Mangas (5)
- Entreprise, économie & droit (2)
Prix
Gisserot
-
-
1815 dans le Périgord, le comte de Nansac, seigneur du Château de l'Herm, opprime les paysans. Par sa faute, Jacquou devient orphelin. Miséreux, il doit sa survie à ses larcins jusqu'à ce qu'un curé le recueille. Réfugié dans la forêt de la Barade, son désir de vengeance va se changer en lutte contre les injustices. Le roman s'inspire de lieux réels et des jacqueries (révoltes paysannes) du XVIIe siècle.
-
La croisade est l´un des phénomènes historiques les mieux attestés de l´histoire. Elle a opposé pendant deux siècles, pour la «libération de la Palestine», les forces armées de la chrétienté occidentale et de l´islam, occupé les esprits des chrétiens tout au long du Moyen Age et même des Temps modernes, créé des mythes et forgé des idéologies durables chez les chrétiens comme chez les musulmans. C´est aussi, malgré l´abondance des sources et des travaux qui lui ont été consacrés, l´un des thèmes les plus controversés de l´histoire : pèlerinage armé ou guerre sainte ? Élan de foi ou exemple parfait du fanatisme et de l'obscurantisme ? Guerre de libération ou prémices du colonialisme ? La croisade est-elle seulement dirigée vers la Terre Sainte, ou doit-on la replacer dans le vaste mouvement de l´expansion occidentale ? Est-ce une guerre missionnaire ? Quel rôle y ont joué la papauté et les mouvements populaires ? Quels sont ses rapports avec le jihad, l´antisémitisme, l´attente des derniers Temps ? Jean Flori, Docteur d´État es Lettres et Sciences Humaines, est depuis 1987 directeur de Recherche au CNRS ; il exerce au Centre d'Études Supérieures de Civilisation Médiévale de Poitiers. Spécialiste de l´histoire des mentalités et des idéologies, en particulier de la chevalerie, de la guerre sainte et de la croisade, il a consacré à ces thèmes une dizaine d'ouvrages et une centaine d'articles.
-
Dictionnaire d'architecture
Mathilde Lavenu, Victorine Mataouchek
- GISSEROT
- Gisserot Patrimoine
- 7 Août 2017
- 9782755807349
Conçu comme un guide pratique à l'usage des amateurs comme des professionnels, ce lexique s'attache à définir les principaux termes de l'architecture, depuis l'antiquité jusqu'à nos jours. À l'aide d'environ 600 entrées et de plus d'une centaine de figures, les auteurs se proposent de vous donner des clefs de lecture pour identifier et repérer les éléments de l'architecture.
Grâce à ses nombreuses illustrations qui concernent l'architecture fortifiée, religieuse, civile, mais aussi la charpente, la maçonnerie, le vitrail, etc., le dictionnaire d'architecture vous permettra de mieux connaître l'architecture et d'apprécier la richesse de ses compositions. Dans vos visites d'édifices ou dans vos lectures, cet ouvrage facile d'utilisation vous sera d'une aide précieuse.
-
Ce guide indispensable vous permettra de prévenir et soulager naturellement les maux les plus courants du quotidien.
Des fiches détaillées décrivent les plantes les plus connues et conseillent les remèdes naturels les plus adaptés. Grâce à ces conseils clairs et précis, apprenez et découvrez :
- Les plantes les plus efficaces et les plus utilisées en herboristerie - Comment les utiliser (dosage, formes d'emploi, durée) - Les précautions d'emploi et erreurs à ne pas commettre - Des remèdes naturels complémentaires (aromathérapie, gemmothérapie) - Les conseils hygiéno-diététiques indispensables. -
Une grammaire des styles à l'usage des visiteurs de monuments et des étudients et histoire de l'art. 14ème édition. Plus de 70000 exemplaires vendus.
-
Épices : un mot qui façonne l'Histoire, modèle l'économie et réinvente notre cuisine. Du plat le plus simple à la création la plus sophistiquée, tous les plats gagnent à être accompagnés par ces ingrédients provenant du bout du monde ou... du champ d'à côté ! À travers un ouvrage aussi détaillé que pratique, laissez-vous embarquer dans l'histoire de chaque épice. Les descriptifs, clairs et pratiques, vous permettront d'utiliser de manière juste chacune de celles que vous avez déjà chez vous et, nous l'espérons, de vous en faire découvrir d'autres. Ainsi, vous rendrez votre quotidien toujours plus savoureux et inventif.
-
Au sommaire de cet atlas : France administrative, France physique, Géologie, Climatologie, Le nord-ouest, Le nord-est, Le sud-ouest, Le sud-est, Les DOM-TOM, La démographie, Population active, L'agriculture, L'énergie, L'industrie, Les transports, Le tourisme, L'organisation du territoire, La France dans l'Europe.
-
Atlas historique de la France
Romuald Belzacq, Frédéric Miotto, Marie-Sophie Putfin
- GISSEROT
- Gisserot Histoire
- 26 Janvier 2024
- 9782755810912
Les géographes Romuald Belzacq, Marie-Sophie Putfin et Frédéric Miotto vous proposent ici de découvrir la France de la Préhistoire à l'époque contemporaine en une soixantaine de cartes claires et passionnantes.
-
Les huîtres
Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou
- GISSEROT
- Les Recettes D'or De La Cuisine
- 9 Décembre 2024
- 9782755810844
Les huîtres sont, en France, le plus souvent dégustées crues. Il existe pourtant de très nombreuses manières de préparer et d'accommoder ces coquillages à la chair délicate et au goût iodé incomparable. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes permettant de découvrir une autre façon de déguster les huîtres.
-
La permaculture permet d'améliorer, rendre durable et équitable, les systèmes, que les humains ont mis en place.
Ce livre traite de la production, donc des jardins potagers, vergers, et micro-fermes, et comment utiliser l'ingénierie de la Permaculture pour les créer et les entretenir. -
Le bicarbonate, efficace et peu cher, a de nombreuses vertus. Il peut être utilisé en cuisine, pour la maison mais aussi pour l'hygiène. Vous trouverez dans cet ouvrage 136 usages et recettes du bicarbonate.
-
Cet ouvrage regroupe toutes les cathédrales de France.
Une cathédrale est un édifice investi d'une dignité particulière, celle d'abriter une cathèdre, c'est-à-dire le siège d'un évêque. La cathédrale est donc l'églisemère d'un diocèse.
Le nombre des cathédrales a été variable. Certaines églises, les « anciennes cathédrales », ont perdu leur titre dans les aléas de l'histoire. D'autres églises ne sont cathédrales que depuis une date récente, en France métropolitaine mais aussi Outre-Mer. Enfin, la présence en France d'églises protestantes et orientales, orthodoxes ou catholiques, a conduit à l'existence de cathédrales révélatrices de la diversité religieuse du Pays. Témoins de l'histoire de France, les cathédrales sont aussi un spectaculaire raccourci de l'Histoire de l'art : des vestiges de l'Antiquité tardive jusqu'aux expressions artistiques les plus contemporaines, elles n'ont pas cessé d'être le lieu de croisement entre l'esprit, l'art et la pierre.
-
Ce livre rendra les plus grands services à toute personne cultivée, ou souhaitant le devenir. Tout le monde a, un jour ou l'autre, besoin d'un repère, d'une date, ou de situer un événement par rapport à un autre.
Le collégien ou le lycéen, comme l'étudiant ou le candidat à un concours du secteur public ou privé est le plus concerné, mais bien souvent aussi, il s'agit simplement pour tout lecteur de satisfaire une curiosité, de mieux comprendre un récit, d'apprécier le contexte de la construction d'un monument que l'on visite.
Il est toujours bon de se remettre en tête ce que l'on a appris, mais peut-être oublié, et dont, souvent, on n'est plus tout à fait certain.
-
Les ordres mendiants : Dominicains, Franciscains, Carmes et Augustins en France du Moyen âge à la Révolution
Adrien Bostmambrun
- GISSEROT
- Gisserot Patrimoine
- 23 Mai 2024
- 9782755810998
Les quatre grands ordres mendiants (Franciscains, Dominicains, Carmes et Augustins), particulièrement actifs entre le XIIIe siècle et la Révolution ont une longue présence en France. Cette présence est rappelée par un certain nombre de noms de rues (Cordeliers, Jacobins, Capucins, Clarisses, Minimes, Récollets) mais aussi et surtout par les traces des très nombreux couvents construits d'un bout à l'autre du pays. Ces sites témoignent des vertus et missions (prédication, charité, enseignement, étude) de ces hommes et de ces femmes, et de leur importance emblématique dans la société de leur époque depuis leur fondation sous la houlette de personnalités d'exception, à ce jour canonisées : François d'Assise, Dominique de Guzman ou François de Paule. Ces religieux connurent un bel essor puis une période de décadence liée à la concurrence des nouveaux ordres fondés au XVIe siècle et à une discipline de vie peu à peu écornée avec le temps.
-
La noblesse au Moyen âge
Sarah Fourcade, Jacques Paviot
- GISSEROT
- Gisserot Histoire
- 23 Mai 2024
- 9782755811247
La noblesse se distingue d'emblée dans la société médiévale et occupe une place de choix dans l'image parfois fantasmée que nous conservons du Moyen Âge. Alors que la majorité de la population reste anonyme, elle est particulièrement mise en valeur par les sources, qui la dépeignent comme une élite sociale et économique, politique et militaire, vivant dans ses châteaux et sur ses terres, entourant et servant le roi, animant la vie des cours, patronnant églises et monastères, se mêlant à une chevalerie qui brille dans les tournois et les batailles. C'est précisément au Moyen Âge et singulièrement dans le royaume de France, à partir du XIIe siècle, que se fixent les caractéristiques de ce groupe - ses fonctions, sa hiérarchie, ses usages familiaux et patrimoniaux, ses comportements propres et ses pratiques culturelles. Comme groupe dominant cependant, cette noblesse qui fascine n'est pas exempte de critiques : certains auteurs épinglent l'oisiveté des seigneurs qui vivent du travail des paysans, la brutalité de combattants abusant de leur monopole guerrier et leur inculture d'hommes d'action. Ainsi la noblesse permet-elle, par la richesse de son mode de vie, par ses excès et par son ambivalence même, une plongée au coeur de la société si complexe du Moyen Âge.
-
Cet ouvrage va vous permettre de découvrir et d'utiliser les huiles essentielles avec toute la sagesse et la prudence requises.
Il vous accompagnera au quotidien et vous apportera des clés 100% naturelles pour prendre soin de votre santé, votre bien-être et votre beauté.
Des formules simples et accessibles à tous, dans le cadre d'un mode de vie sain et durable, pour vous permettre de soulager et d'enrayer les maux du quotidien. Une invitation au minimalisme « moins mais mieux », à la slow santé qui propose de ralentir, de remettre du sens et de la conscience dans notre « consommation de la santé ».
Vous y trouverez les fiches détaillées des huiles essentielles par ordre alphabétique ainsi que des réponses aux maux les plus courants classés par sphère : respiratoire, nerveuse, cutanée, articulaire, digestive, etc.
L'ambition de ce guide est de vous familiariser avec cette médecine alternative qu'est l'aromathérapie, en levant le voile sur les huiles essentielles, les huiles végétales et les hydrolats. -
Faune sauvage des forêts de France
Dominique Martiré, Franck Merlier
- GISSEROT
- Biodiversite
- 13 Février 2024
- 9782755810462
Les forêts que l'on croit souvent sauvages sont en réalité cultivées par l'homme pour ses besoins (bois d'oeuvre, pâte à papier, ameublement, etc.).
Elles abritent un grand nombre d'animaux, parfois très grands comme les cerfs qui vivent sous le couvert des arbres, souvent très petits comme les micro-insectes dissimulés dans la mousse.
Tous participent à la vie de la forêt (dissémination des graines, recyclage de la matière organique en sels minéraux, pollinisation...). -
Des riches prairies verdoyantes du Poitou, région pétrie d'histoire, aux méandres de la Charente en Saintonge ou au port de La?Rochelle,?le?Poitou?et?les?Charentes?affichent?à?la?fois?une?unité? culturelle et gastronomique et une grande diversité. C'est?à?la?découverte?de?cette?diversité?que?vous?invite?ce?livre?en? une?soixantaine?de?recettes.?Vous?pourrez?à?travers?elles?explorer? gastronomiquement l'ensemble des terroirs de ces régions du centre-ouest et goûter les produits de grande qualité qui en sont issus, souvent trop peu connus si l'on excepte évidemment le cognac.
-
Théo a deux mamans. Et au moment de dessiner son arbre généalogique en classe, cela crée quelques surprises.
« Elle est pas possible, ta famille ! » s'exclame Pauline. Eh bien si, elle est possible.
L"homoparentalité expliquée aux 3-6 ans.
-
Nombre de personnes se sont aperçues que, sans être atteintes par la maladie coeliaque, elles avaient une digestion plus aisée en diminuant, voire en éliminant de leurs repas les aliments contenant du gluten. Ce livre de cuisine sans gluten propose une sélection de recettes conçues pour être facilement reproduites à la maison, avec des ingrédients courants et accessibles. Chaque plat allie gourmandise et équilibre, sans compromis sur le goût. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, vous y trouverez des idées adaptées à tous les repas, pour régaler toute la famille.
-
Atlas mondial
Romuald Belzacq, Frédéric Miotto, Marie-Sophie Putfin
- GISSEROT
- 5 Décembre 2019
- 9782755808858
Le monde de 2020 en une trentaine de cartes de géographie politique, physique et économiques.
Pour avoir des repères à jour dans un monde changeant en permanence.
-
La France, le pays du fromage ? S'il existe de délicieux fromages produits chez nos voisins européens et en Amérique du Nord, il est vrai que notre pays est souvent mis en avant pour le nombre impressionnant des fromages qui y sont produits. Même ses dirigeants en perdent leur latin. Ainsi si le Général de Gaulle disait en 1940 « Un pays qui produit 365 sortes de fromages ne peut pas perdre la guerre. », il déclarait vingt ans plus tard « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ? » Il existe en fait sans doute plus de 500 fromages en France, ce nombre variant sans cesse, de nombreuses fabrications étant fermières ou très artisanales. Nous vous présentons dans ce livre les fromages français les plus connus, bénéficiant d'une Appellation d'origine protégée (AOP) ou d'une Indication géographique protégée (IGP), et répondant aux cahiers des charges de ces appellations. Pour mieux les connaître et mieux les déguster.
-
Eglises, abbayes et cathedrales
Jean-Marie Guillouët
- GISSEROT
- Gisserot Patrimoine
- 29 Janvier 2025
- 9782755811445
Les églises, abbayes et cathédrales sont des lieux de culte dédiés à une religion spécifique. Pourtant, ces lieux ne se résument pas à une dimension purement cultuelle, puisqu'ils ont aussi une visée sociale, du fait des rassemblements des fidèles qui s'y déroulent, des événements qui s'y produisent, de leur histoire architecturale. Jean-Marie Guillouët surpasse la vision purement matérielle de ces édifices en les inscrivant dans les différents contextes de la grande Histoire, et en donnant à voir tous leur sens et leur importance au sein du religieux, du politique et de la société, du Moyen-Âge à nos jours.
