France Agricole
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Les arbres comestibles
Caroline Calendula
- FRANCE AGRICOLE
- Trésors De Nature
- 7 Mai 2025
- 9782487670105
Ce guide passionnant invite le grand public à explorer une trentaine d'arbres sauvages de France métropolitaine, dont sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits offrent une richesse insoupçonnée.
À travers quatre grandes parties, apprenez à :
Comprendre l'univers des arbres : leurs spécificités, leur rôle dans l'écosystème, et leur importance dans notre quotidien.
Pratiquer une cueillette respectueuse : des conseils pratiques pour récolter en harmonie avec la nature.
Identifier et cuisiner ces arbres comestibles : des fiches détaillées pour reconnaître chaque espèce et découvrir des idées gourmandes pour les savourer.
Approfondir vos connaissances grâce à une annexe riche en informations complémentaires.
Un ouvrage inspirant et pratique, parfait pour les amateurs de nature, de cuisine sauvage et d'exploration botanique, en quête d'un lien plus étroit avec leur environnement. -
Petites histoires de plantes
Elisabeth Trotignon
- FRANCE AGRICOLE
- Trésors De Nature
- 7 Mai 2025
- 9782487670099
À travers 65 fiches détaillées, ce livre explore les croyances, les usages anciens et contemporains des arbres, arbustes et herbacées qui peuplent notre quotidien.
Certaines de ces plantes, autrefois essentielles, ont vu leur rôle évoluer au fil des siècles : des pratiques oubliées, des traditions revisitées, des applications modernes réinventées.
En remontant le fil du temps, vous découvrirez comment ces végétaux ont façonné nos vies, nos cultures et nos environnements, et comment ils continuent de s'adapter à un monde en pleine transformation.
Un voyage captivant entre passé et présent, pour mieux comprendre les liens profonds et changeants entre l'homme et le végétal, et réapprendre à regarder ces plantes, si proches et si riches de sens. -
Lire les plantes
Frédérique Basset, Claire Le Gal
- FRANCE AGRICOLE
- Trésors De Nature
- 7 Mai 2025
- 9782487670112
« Que serions-nous sans les plantes ? Sans elles, nous ne pourrions ni nous
nourrir ni respirer !
Alors pars à la découverte de ces fabuleux végétaux qui, depuis des millions d'années, ont conquis le monde. De la graine à l'arbre, ce livre te raconte tout
sur la vie des plantes. Tu sauras comment leurs amis cachés dans le sol ou volant dans le ciel les aident à grandir et se multiplier ou encore comment nos lointains
ancêtres ont commencé à les cultiver. Et comme les plantes n'auront plus de secrets pour toi, tu apprendras à ton tour l'art de célébrer le vivant en jardinant. » -
Trésors de nature : Agenda
Collectif
- FRANCE AGRICOLE
- Trésors De Nature
- 24 Septembre 2025
- 9782487670136
Cet agenda vous invite à une année d'exploration des merveilles de la nature et des pratiques agricoles durables. Chaque mois, vous découvrirez des rubriques enrichissantes pour nourrir votre curiosité et vos projets verts, avec des conseils pratiques, des techniques anciennes et modernes, ainsi que des réflexions sur le monde naturel qui nous entoure:
Définitions essentielles : déchiffrez des concepts clés tels que l'autosuffisance, l'agroforesterie, la permaculture, et bien d'autres, pour mieux comprendre et intégrer les principes de l'agriculture durable.
Les techniques culturales : des astuces pratiques et des méthodes éprouvées pour cultiver la terre, gérer l'eau, enrichir le sol, et prendre soin de vos plantes. Apprenez les secrets du compost, de la biodynamie, et des nouvelles pratiques de jardinage respectueuses de l'environnement.
Le changement climatique : des conseils sur l'adaptabilité des cultures, l'utilisation de nouveaux matériaux, et l'intégration de plantes résistantes aux conditions climatiques changeantes.
Parfums, couleurs et matières selon les saisons : découvrez les plantes, arbustes et floraisons qui s'épanouissent en harmonie avec les rythmes naturels de l'année.
Les compagnons du jardin : apprenez à travailler avec les insectes, vers de terre, poules et autres alliés naturels pour un jardin plus vivant et productif.
Le potager : optimisez votre espace et créez des conditions idéales pour un potager florissant, en vous appuyant sur des techniques simples pour cultiver fruits, légumes et fleurs.
Le saviez-vous ? : des anecdotes et des informations surprenantes sur les plantes, les records de culture et des conseils pratiques pour être plus autonome.
Découvrez des conversations au jardin pour comprendre l'écosystème et la relation entre les plantes compagnes, et trouvez des jardins à visiter qui vous inspireront pour vos projets.
À travers cet agenda, vivez chaque jour avec la nature et inspirez-vous pour adopter des pratiques durables, respectueuses de notre planète et de ses habitants. Une invitation à la réflexion, à l'action et à la beauté des Trésors de Nature.
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Almanach perpétuel de l'agroécologie : 52 semaines pour régénérer le vivant
Opaline Lysiak
- FRANCE AGRICOLE
- Campagne Et Compagnie
- 24 Septembre 2025
- 9782487670143
Et si nous prenions le temps d'observer, d'apprendre et de nous inspirer des cycles de la nature ? Ce calendrier perpétuel propose un voyage au fil des saisons à la découverte de l'agroécologie en action. Chaque mois, un grand thème nous invite à repenser notre rapport au vivant, tandis que chaque semaine met en lumière une pratique agroécologique concrète et la ferme qui l'incarne.
De la régénération des sols à la cohabitation avec la faune sauvage, en passant par des méthodes innovantes d'élevage et de culture, cet ouvrage regorge d'idées, de conseils pratiques et de témoignages inspirants. Que vous soyez agriculteur·rice, jardinier·ère ou simplement curieux·se de nouvelles façons de cultiver la terre et de nourrir le lien entre humains et nature, ce livre vous accompagnera, une semaine à la fois, vers un avenir plus fertile et résilient. -
L'agroécologie par l'expérience : Le guide (très) pratique
Opaline Lysiak, Julie Gracient
- FRANCE AGRICOLE
- Terragora
- 24 Septembre 2025
- 9782855579184
Comment accompagner les personnes qui souhaitent prendre soin du monde vivant à trouver leur juste place dans le monde agricole ?
Notre société vit une crise écologique, socio-économique et une crise de lien au monde vivant, en nous et à l'extérieur de nous. Nos modes de vie dégradent notre planète et ses dynamiques écosystémiques. En parallèle, l'enseignement supérieur agricole reste très théorique et ne permet pas vraiment de comprendre les dynamiques réelles du terrain, en constante évolution.
Il est urgent aujourd'hui de passer d'une pensée « égo-systémique » à une pensée « éco-systémique ». Quoi de mieux que l'agroécologie pour se se reconnecter à la Terre et faire évoluer notre manière d'habiter le monde et notre manière de transmettre ce que nous avons de meilleur ?
Des milliers d'alternatives émergent pour revenir vers la régénération des sols, des dynamiques du Vivant et des paysages.
L'objectif de ce livre est de retranscrire l'expérience d'une alternative pédagogique qui permet aux humains de reprendre leur place dans la régénération du Vivant en apprenant l'agroécologie en voyageant et en oeuvrant dans les fermes tout en étant accompagnés de manière individuelle et collective. Nous avons le pouvoir d'agir et il n'est jamais trop tard ! `
Ce livre est autant le récit d'une aventure entrepreneuriale très vivante, qu'un guide pratique pour se plonger dans l'agroécologie, la vie d'un projet, ou encore pour simplement se reconnecter au Vivant. -
Régénérer la biodiversité : équilibres écologiques et services écosystémiques
Cécile Waligora
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 24 Septembre 2025
- 9782855579221
Cet ouvrage aborde la restauration des habitats et l'adaptation des pratiques culturales pour favoriser une agriculture plus résiliente.
En 2025, les enjeux sont plus pressants que jamais. Cette nouvelle édition actualisée intègre les dernières avancées scientifiques et réglementaires :
PAC 2023-2027 : nouvelles aides à l'agroécologie et soutien renforcé aux infrastructures agroécologiques
Déclin des pollinisateurs : état des lieux alarmant et stratégies pour inverser la tendance
Nouvelles associations culturales : diversifier les cultures pour améliorer fertilité et résilience
Innovations en agroforesterie : bénéfices confirmés et nouveaux dispositifs de financement
Freins socio-économiques à la transition : comprendre les blocages et accompagner le changement.
À travers une approche claire et accessible, l'auteure offre des solutions concrètes pour réconcilier agriculture et biodiversité, en s'appuyant sur des données récentes et des exemples de terrain. Un guide indispensable pour tous ceux qui souhaitent s'engager dans une transition agricole durable et efficiente. -
Fermes collectives, le guide (très) pratique
Maëla Naël, Anne Belot
- FRANCE AGRICOLE
- Terragora
- 14 Septembre 2022
- 9782855577876
Comment faire converger les projets des personnes en reconversion professionnelle qui se tournent vers l'agriculture et les enjeux de transmission des fermes ? En effet, des centaines voire des milliers de fermes de plusieurs dizaines d'hectares vont chercher des repreneurs dans les 5 à 10 ans qui viennent. Or, de moins en moins d'enfants d'agriculteurs envisagent de reprendre la ferme familiale, et les porteurs de projet non issus du milieu agricole ne se positionnent pas forcément sur des reprises de fermes. En effet, la plupart envisage de s'installer en maraîchage bio sur petite surface et de créer ex nihilo une microferme. Le monde agricole s'apprête donc à voir le nombre d'agriculteurs diminuer considérablement dans les années qui viennent, tandis que les exploitations agricoles vont s'agrandir encore et encore.
Face à ce constat, les réseaux alternatifs agricoles étudient attentivement les types de transmission/restructuration de fermes, qui passent inévitablement par des installations de nouveaux collectifs d'agriculteurs.
L'objectif de ce livre est de proposer un récit alternatif au discours manichéen présentant l'installation dans des microfermes maraîchères comme seule voie d'avenir face à une agriculture intensive décriée. Des initiatives encore relativement rares fleurissent aux quatre coins de la France : des personnes se tournent vers l'agriculture de groupe, reprennent des fermes de taille moyenne, font de la polyculture-élevage en agroécologie, transforment et valorisent leur production, innovent par l'organisation collective de leur travail et par le nouveau rapport à la paysannerie qu'ils inventent. Ce livre met en avant ces histoires, rend compte du quotidien dans ces fermes et montre comment ce cheminement éminemment politique peut devenir un projet collectif viable et durable. -
Petit précis du développement durable Tome 6 : Pratiques, technologies et leviers d'avenir
Joël Rochard, Stéphane Badet, Françoise Brugière, Jean-Luc Berger
- FRANCE AGRICOLE
- Vigne & Vin
- 5 Novembre 2025
- 9782855578705
Le secteur viticole a connu une évolution importante depuis le XIXe siècle, avec l'introduction de la mécanisation, l'arrivée de maladies et de nouveaux parasites et de la chimie de synthèse. Cette évolution a entraîné des problèmes écologiques, notamment en ce qui concerne les sols, les milieux aquatiques et l'effet de serre.
Le changement climatique, la régénération de la biodiversité et la gestion de l'eau sont des enjeux de plus en plus intégrés dans les pratiques viticoles qui doivent également protéger les terroirs, valoriser les paysages et maintenir la viticulture.
Les professionnels du secteur viticole doivent maîtriser les aspects techniques, économiques, réglementaires, patrimoniaux et environnementaux, ainsi que la communication et les labels associés.
Les deux ouvrages « Vignerons et oenologues acteurs du développement durable », qui comportent de nombreuses illustrations et exemples, sont des supports précieux pour appréhender ces nouveaux enjeux.
Le premier tome permet au lecteur de comprendre le concept de développement durable et son application au sein des filières d'un point de vue technique, économique et réglementaire, avec un descriptif très précis des conséquences et de l'adaptation aux changements climatiques, ainsi que la mise en oeuvre d'une démarche oenotouristique durable.
Le deuxième tome décrit avec précision la mise en oeuvre opérationnelle de la durabilité du terroir à la cave, jusqu'à la commercialisation des vins. -
Petit précis d'oenotourisme : Concevoir, Accueillir, et Vendre
France Gerballe-Medalle
- FRANCE AGRICOLE
- Vigne & Vin
- 24 Septembre 2025
- 9782855579269
L'oenotourisme est aujourd'hui bien plus qu'un simple complément d'activité pour les domaines viticoles : il s'impose comme un levier stratégique au croisement du tourisme, du patrimoine et de l'économie du vin. Mais comment structurer une offre adaptée aux nouvelles attentes des visiteurs ? Comment concilier expérience immersive, valorisation du terroir et rentabilité économique ?
À travers une approche méthodique et illustrée de nombreux exemples, cet ouvrage explore :
- Les fondamentaux du tourisme et de l'oenotourisme : définitions, organisation institutionnelle et enjeux économiques.
- L'évolution vers un tourisme expérientiel : immersion sensorielle, storytelling et nouvelles attentes des consommateurs.
- Le développement d'un oenotourisme durable : slow tourisme, mobilité responsable, ancrage territorial et pratiques écoresponsables.
- Les tendances actuelles et outils du marketing digital pour développer une visibilité efficace.
- Des fiches pratiques pour concevoir et mettre en place des activités innovantes : visites guidées, événements festifs, hébergements viticoles, wine escape-games, circuits oenorando®, ateliers DIY autour du vin...
Conçu comme un guide stratégique et opérationnel, ce livre s'adresse aux viticulteurs, gestionnaires de domaines, professionnels du tourisme, étudiants et chercheurs souhaitant approfondir leurs connaissances et maîtriser les clés d'un oenotourisme attractif et durable.
Une ressource essentielle pour comprendre, structurer et innover dans le tourisme viticole. -
Tracteurs : comprendre, choisir, entretenir
Willy de Krem
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 3 Décembre 2025
- 9782855579283
Comment bien choisir et utiliser un tracteur agricole ?
Ce guide pratique accompagne agriculteurs, vendeurs et techniciens dans le choix, l'utilisation et l'entretien d'un tracteur en tenant compte :
des spécificités de l'exploitation et des besoins professionnels,
des critères techniques, économiques et environnementaux.Il répond aux principales questions liées à l'acquisition et à la gestion d'un tracteur:
Évaluation des besoins : ergonomie, puissance, fonctionnalités...
Financement et optimisation des coûts d'achat et d'entretien
Sécurité et réglementation essentielles
Illustré de nombreux schémas, cet ouvrage propose une analyse détaillée du fonctionnement des principaux composants :
Motorisation, mécanique et hydraulique
Électronique et automatisation
Normalisation et cadre réglementaire
Cette édition enrichie intègre une section sur la résistance des matériaux (RDM) appliquée aux tracteurs agricoles, offrant un contenu encore plus adapté aux formateurs et acheteurs.
Un ouvrage de référence indispensable pour tous les professionnels du machinisme agricole et les étudiants du secteur. -
Faune utile des bords de champs
Cécile Waligora
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 28 Mai 2025
- 9782855579214
Renards, belettes, chouettes ou chauves-souris : tous ces animaux, et bien d'autres encore, font partie intégrante de la faune vertébrée de nos campagnes. Pourtant, beaucoup sont encore victimes de préjugés et leurs populations continuent de diminuer à un rythme préoccupant. Cette érosion de la biodiversité « ordinaire » s'explique principalement par la transformation de leur habitat, l'agroécosystème.
Ces espèces jouent pourtant un rôle crucial dans l'agriculture. Majoritairement prédatrices, elles régulent les populations d'espèces nuisibles aux cultures. Alors, sont-elles indésirables ou alliées ? Nuisibles ou bénéfiques ? Ce livre vous apportera des réponses et changera votre perception, ainsi que vos actions, envers cette faune.
Dans cette troisième édition, l'auteur nous donne des informations plus récentes sur les relations entre les espèces dans l'agroécosystème tout en mettant en avant des stratégies agricoles plus durables et adaptées à la préservation de la biodiversité.
Cet ouvrage s'adresse principalement aux agriculteurs, acteurs essentiels du monde agricole, ainsi qu'à leurs conseillers. Il sera également utile aux enseignants, aux étudiants et, plus largement, à toute personne désireuse de mieux comprendre son environnement et l'agriculture durable. -
Petit précis d'agriculture : de la politique à la technique
Françoise Néron
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 18 Mai 2022
- 9782855577784
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes :
Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole.
L'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France : les productions animales ; les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) ;
Les différentes productions ;
Les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...).
Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse :
Aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur ;
Aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels ;
Aux agriculteurs eux-mêmes.
Ce petit précis offre aux lecteurs :
Un panorama très large du monde agricole en France et en Europe ;
Des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agriculture ;
Des pistes de réflexion en matière de d'organisation, de gestion ou encore de diversification.
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Dictionnaire français anglais de viticulture : 200 mots pour comprendre la vigne
Alain Carbonneau
- FRANCE AGRICOLE
- Vigne & Vin
- 19 Février 2025
- 9782855579016
Cet ouvrage, présenté sous forme de dictionnaire encyclopédique, se distingue comme une référence incontournable pour tout professionnel ou passionné de la viticulture. En recensant les termes clés liés à la vigne et à sa culture, il offre des définitions claires et précises qui permettent non seulement d'enrichir ses connaissances, mais aussi de faciliter la prise de décisions stratégiques dans le domaine viticole. L'auteur, fort de son expérience en tant que professeur de viticulture et président fondateur honoraire du GiESCO, a condensé son savoir et celui d'un groupe d'experts dans ce guide pratique. L'objectif est de fournir à tous les acteurs de la filière vigne-vin un outil fiable, accessible et immédiatement opérationnel.
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Mémento de zootechnie
Jean-pierre Vaissaire
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 9 Août 2023
- 9782855577838
Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs.
Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.
Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales.
La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente :bovins,ovins,caprins,porcins,équins,lapins,volailleschiens de berger.Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :les caractéristiques zoologiques et morphologiques,une fiche technique,les données essentielles en matière de reproduction et d'alimentation,les points clés concernant l'élevage et les productions,le logement,l'ethnologie (races) -
Vivre en autonomie, le guide (très) pratique
Dominique Antoine
- FRANCE AGRICOLE
- Campagne Et Compagnie
- 10 Août 2022
- 9782491072483
Nous vivons, actuellement, dans un « climat » anxiogène (crises financières à répétition, crise sanitaire, dérèglement climatique...) dans lequel se révèlent des disparités, des inégalités sociales... Mais au coeur même de ces différentes crises, il existe des alternatives qui donnent un peu d'espoir dans l'avenir et dont les objectifs sont les suivant :
Rechercher une certaine autonomie économique qui ne dépend pas,vseulement, des revenus d'un salarié, d'un retraité ou d'une profession libérale ;
Retrouver une certaine estime de soi pour ceux qui l'ont perdu ;
éviter le gaspillage, favoriser le recyclage, lutter contre l'obsolescencevprogrammée du matériel électroménager, etc. ; « recoloniser » des territoires qui se désertifient.
C'est pourquoi, l'auteur s'est appuyé sur sa grande expérience pour proposer des solutions concrètes qui permettent, à certaines conditions, de satisfaire en partie à des besoins essentiels que sont la nourriture et le logement :
Produire les fruits et légumes avec des techniques et des moyens peu ou pas polluants, élever quelques animaux ;
« réhabiliter » des logements anciens qui sont plus ou moins abandonnés ;
Contribuer, modestement, à la lutte contre le réchauffement climatique.
Ce guide pratique vous aide à être acteur de cette lutte de manière efficace, joyeuse et optimiste ! -
Petit précis de viti/vini Tome 5 : Développement durable : la filière face aux nouveaux enjeux
Collectif, Jean-Luc Berger
- FRANCE AGRICOLE
- Vigne & Vin
- 4 Septembre 2024
- 9782855578255
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d'un système viti-vinicoleDémarches durables du secteur viticole Changement climatique : adaptation, atténuation Gestion durable des terroirsGestion patrimoniale et paysagère des terroirsGestion durable à la cave Notion d'éco-oenotourisme Management global d'une exploitation Connaissance de la filière : approche macro-économique La prospective, révélateur des enjeux du futur
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Guide pratique de la vie des sols
Pierre Anfray
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 7 Juin 2023
- 9782855577821
Les pratiques de culture changent en fonction des questions que se posent les agriculteurs sur la qualité de leur production et la protection de leur sol et de l'environnement. Respecter le sol et donc les êtres vivants qui le composent devient un enjeu majeur pour les agriculteurs. Ils participent ainsi à l'essor de l'agroécologie. L'agroécosystème qu'ils génèrent de cette façon peut, s'il est bien pensé, remplacer en partie les outils mécaniques et technologiques.
Pour l'heure, leurs actions sur le terrain sont limitées aux connaissances actuelles. Les progrès à venir devraient ouvrir de nouvelles perspectives agronomiques pour les productions végétales.
Ce livre offre une description de l'ensemble des espèces du sol communément rencontrées dans les espaces cultivés et leurs abords. Pour chaque espèce, les intérêts agronomiques sont expliqués.
De plus, ce livre présente un récapitulatif des techniques culturales permettant l'amélioration des conditions de vie des espèces vivant dans les sols. Il indique également les techniques susceptibles de les endommager et d'altérer ainsi la qualité du sol.
Enfin il propose une approche technique originale d'initiation à l'observation du sol et à l'évaluation de sa qualité. -
Mel et ses abeilles : les défis de l'apiculture d'aujourd'hui
Axel Decourtye, Eupholie
- FRANCE AGRICOLE
- 9 Février 2022
- 9782855577807
Les trépidantes aventures de Mel, apicultrice des temps modernes.
Les amoureux des abeilles se reconnaîtront dans cette BD qui aborde avec légèreté les défis cruciaux des apiculteurs aujourd'hui.
Notre héroïne apicultrice, Mel doit veiller à la bonne santé de ses abeilles : éviter qu'elles meurent, lutter contre le parasite Varroa, améliorer ses techniques d'élevage...
Autant de sujets qui touchent le quotidien des apiculteurs et qui nous touchent tous, de près ou de loin. Ces abeilles qui jouent un rôle clé pour la biodiversité et notre alimentation sont mis à l'honneur au fil des pages.
Pour les protéger, Mel l'apicultrice a besoin d'aide. Elle est en dialogue permanent avec les chercheurs et chercheuses de l'équipe PrADE (Protection des abeilles dans l'Environnement). Elle interroge les scientifiques, parfois les bouscule. Quant aux scientifiques, ils expliquent leur démarche, construite pas à pas, reposant sur un savoir pluridisciplinaire, pour l'accompagner et trouver ensemble des solutions.
Découvrez l'envers du décor de la ruche !
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L'agroécologie en pratique Tome 1 : les sols agricoles
Matthieu Archambaud, Frédéric Thomas
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 24 Mai 2023
- 9782855577869
Le sol est aujourd'hui présenté comme un élément clé de la survie de nos civilisations, tant du point de vue de l'alimentation que du changement climatique.
En dehors de quelques ouvrages scientifiques difficilement abordables, il existe très peu de livres destinés aux usagers quotidiens du sol que sont les agriculteurs, maraîchers, vignerons et jardiniers.
L'idée de ce livre est de proposer une démarche cohérente et pratique pour comprendre le sol, apprendre à l'observer et à le diagnostiquer :Fonctionnement et problématique d'un sol agricoleObservation et diagnostic d'un solLe tour de France des sols agricolesOutils techniques et agronomiques pour préserver la fertilité des sols et la développer -
10 clés : Comprendre le sol, ses fonctionnements et ses fonctions
Raoul Calvet
- FRANCE AGRICOLE
- 10 Cles
- 3 Avril 2024
- 9782855578590
A quoi sert le sol ? Que se passe-t-il dans le sol ?
Ces deux questions se posent naturellement (ou devraient se poser) à toutes les personnes intéressées par les milieux naturels et particulièrement par celles qui les utilisent. Certes, le sol a été perçu différemment au cours de l'évolution de l'humanité. D'abord considéré comme un simple plancher sur lequel on marche, puis progressivement comme le support des productions animales et végétales, il est aujourd'hui appréhendé comme un compartiment des écosystèmes naturels ou modifiés par l'homme, les agroécosystèmes par exemple.
10 clés pour comprendre le fonctionnement et les fonctions du sol avant d'aller plus loin !
1. Le sol est un milieu poreux.
2. Des ions et des molécules non ionisées sont immobilisés et mobilisés dans le sol.
3. Des organismes vivants sont présents dans le sol.
4. Des transports de matières ont lieu dans le sol.
5. Le sol est le siège de transformations chimiques.
6. Le sol est réservoir d'eau pour les organismes vivants.
7. Le sol est source de nutriments pour les végétaux.
8. Le sol influe sur la qualité de l'air et des eaux.
9. Le sol est un milieu menacé.
10. Les pratiques culturales et les fonctionnements du sol. -
Les nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies fongiques : Des variétés à fruits pour une viticulture en transition écologique
Thierry Lacombe, Hernan Ojeda, Laurent Torregrosa
- FRANCE AGRICOLE
- Vigne & Vin
- 4 Septembre 2024
- 9782855578620
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires. Pour permettre le développement d'une viticulture à bas niveau d'intrant, l'adoption de nouvelles variétés plus tolérantes aux maladies fongiques apparaît donc comme un levier incontournable pour réduire à la fois la quantité de produits phytosanitaires utilisés et la fréquence de leur application.
Le sujet des vignes tolérantes aux maladies fongiques est traité de façon exhaustive au niveau scientifique, réglementaire, et professionnel en allant jusqu'à la qualité des vins.
De plus, la force de ce livre de référence, avec une addition exceptionnelle de compétences pour sa rédaction, permet de faire le point sur les avancées en France, en Europe et dans le monde.
Ce livre aborde également des dynamiques d'acceptation de cette viticulture de rupture, de la part des professionnels d'une part, et des consommateurs d'autre part.
Deux des auteurs du livre, sont les animateurs du plus important colloque viticole mondial, le Giesco qui se tiendra cet été aux Etats-Unis. -
Maladies parasitaires des bovins
Christian Mage
- FRANCE AGRICOLE
- Agriproduction
- 24 Septembre 2025
- 9782855579245
Maîtriser les infestations parasitaires est une clé essentielle de la réussite en élevage, tant les répercussions sur la santé du troupeau et l'économie de l'exploitation peuvent être lourdes.
Cette nouvelle édition prend en compte les avancées majeures en parasitologie de ces trente dernières années et l'impact croissant des changements climatiques sur l'évolution des maladies parasitaires. L'auteur propose une approche moderne et pragmatique, fondée sur l'observation de terrain et l'intégration des conditions d'élevage.
Chaque parasitose est présentée sous forme de fiches détaillées :
Les signes cliniques
La biologie du parasite
L'infestation naturelle et son évolution
Le diagnostic et la prévention
Les traitements et leur mode d'actionUn focus particulier est apporté à l'usage des antiparasitaires, avec une analyse des différents principes actifs, leurs modes d'administration et leurs effets à court et long terme sur le troupeau.
L'ouvrage met également en lumière les nouveaux défis posés par le réchauffement climatique et l'évolution des pratiques d'élevage. Les fortes sécheresses, les périodes de pluies prolongées ou les inondations modifient profondément la dynamique des infestations, avec des répercussions sur la résistance immunitaire des animaux et l'émergence de nouvelles parasitoses.
Enfin, une attention particulière est portée aux maladies vectorielles transmises par les tiques, mouches, moustiques et taons, dont l'incidence ne cesse d'augmenter.
Grâce à son expertise et à une riche expérience de terrain, l'auteur propose des solutions adaptées aux différents contextes d'élevage - plaine, montagne, zones sèches - en intégrant les principes de gestion parasitaire en élevage biologique et l'usage raisonné des traitements naturels et conventionnels.
Un guide indispensable pour tous les éleveurs et vétérinaires soucieux de protéger efficacement leurs troupeaux et d'optimiser leur conduite sanitaire. -
Le grand guide des ânes
Collectif, Pierre Miriski
- FRANCE AGRICOLE
- Passion Et Elevage
- 9 Mars 2022
- 9782855577791
Acheter un ou plusieurs ânes, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle asine : quelque soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins d'un âne. Ce guide pratique rédigé par une équipe pluridisciplinaire d'éleveurs et de véto vous présente de façon très complète :
- la santé de l'âne.
- le comportement de l'âne.
- éduquer son âne.
- les races.
- acheter son premier âne.
- avoir un âne chez soi.
- se lancer dans l'élevage.
- randonner.
- atteler son âne.
- les concours.
De plus, parce que si l'on aime les ânes, on s'intéresse à son histoire, à sa place dans la société, les auteurs vous livrent les grandes périodes d'hier à aujourd'hui, qui ont marqué nos rapports avec cet animal :
. de la préhistoire à nos jours.
. l'âne dans l'histoire.
. l'âne et ses représentations.
. des utilisations aujourd'hui.
. fêtes et musées.
