Ce recueil rassemble en un seul ouvrage les deux volumes de Claude Pinet « L'ISO 14001 facile » Volume 1 : Planifier et mettre en oeuvre la démarche :
Un ouvrage essentiel pour comprendre et passer en revue l'ensemble des exigences de la norme ISO 14001:2004. Rédigé dans un style simple, vivant et concret, ce livre décrit, étape par étape, tout ce qu'il faut savoir pour planifier et mettre en place une démarche de certification environnementale.
VOLUME 2 : Les outils pour mettre en oeuvre la démarche :
Le volume 2 rassemble plus de 30 modèles de fiches et outils pratiques de base qui permettent au lecteur d'avoir des exemples qui lui feront gagner du temps et de l'efficacité dans la mise en oeuvre concrète de son projet de certification selon l'ISO 14001:2004.
Ces deux volumes se lisent comme une grille de lecture simple de la norme, ils proposent une nouvelle façon d'appréhender l'ISO 14001:2004, de manière plus mature et surtout plus autonome pour le responsable chargé de la mettre en oeuvre.
Un ouvrage destiné à tous ceux qui se lancent dans la démarche, mais aussi à tous les « responsables environnement » nouvellement nommés qui pourront ainsi très facilement se mettre à niveau avant de passer à l'action.
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Ce livre vient compléter le premier volume de cette série de deux ouvrages. Un ouvrage qui rassemble près de 30 modèles et exemples de fiches et outils pratiques de base qui permettent au lecteur d'avoir des exemples qui lui feront gagner du temps et de l'efficacité dans la mise en oeuvre concrète de son projet de certification selon l'ISO 14001:2004.
Ce livre se lit comme une grille de lecture simple de la norme, il propose une nouvelle façon d'appréhender l'ISO 14001:2004, de manière plus mature et surtout plus autonome pour les responsables chargés de la mettre en oeuvre.
Un ouvrage destiné à tous ceux qui se lancent dans la démarche, mais aussi à tous les « responsables environnement » nouvellement nommés qui pourront ainsi très facilement se mettre à niveau avant de passer à l'action.
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Le 1er janvier 1990 a été promulguée une nouvelle échelle de température appelée « Echelle Internationale de Températures de 1990 » en abrégé « EIT-90 ».

Le présent ouvrage est la version française de «Techniques for approximating the international temperature scale of 1990 ». C'est un des trois documents publiés par le BIPM et destinés à mettre en place l'EIT-90 ; les deux autres étant : le texte officiel de l'EIT-90, et la « Supplementary Information ».

On y trouve la description de méthodes permettant d'approcher l'échelle tout en conduisant à un niveau d'exactitude satisfaisant pour la plupart des applications. Par rapport à l'EIT-90, les méthodes proposées ici sont des simplifications notables et entraînent une réduction significative des coûts de mise en oeuvre.

Cet ouvrage est divisé en deux parties : la première décrit les méthodes et les capteurs qui sont considérés comme les mieux appropriés pour approcher directement l'EIT-90 ainsi que les techniques d'étalonnage associées. La deuxième traite des thermomètres moins exacts mais d'un usage très répandu. Dans chaque cas, on donne une estimation des incertitudes introduites par les approximations décrites.

Sans être exhaustif, ce document sera utile à toute personne concernée par les mesures de température. Il a été réalisé, avec l'aide de spécialistes internationaux, par les membres du groupe de travail N°2 du Comité Consultatif de Thermométrie et approuvé par les membres de ce comité.
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Un ouvrage essentiel pour comprendre et passer en revue l'ensemble des exigences de la norme ISO 14001:2004. Rédigé dans un style simple, vivant et concret, ce livre décrit, étape par étape, tout ce qu'il faut savoir pour planifier et mettre en place une démarche de certification environnementale.
Ce livre se lit comme une grille de lecture simple de la norme, il propose une nouvelle façon d'appréhender l'ISO 14001:2004, de manière plus mature et surtout plus autonome pour les responsables chargés de la mettre en oeuvre.
Un ouvrage destiné à tous ceux qui se lancent dans la démarche, mais aussi à tous les « responsables environnement » nouvellement nommés qui pourront ainsi très facilement se mettre à niveau avant de passer à l'action.

Microbiologie alimentaire aborde, dans un premier temps, le rôle des microorganismes dans les aliments, les différentes intoxications alimentaires d'origine microbiologique, les principes de l'analyse microbiologique des aliments, leur suivi, les aspects règlementaires.
Dans un deuxième temps, l'application à différents aliments concrétise les aspects théoriques.
Puis les différentes techniques utilisées en analyse de microbiologie alimentaire sont décrites théoriquement et pratiquement dans le but d'être appliquées au laboratoire (flore totale, colimétrie, Salmonella, Listeria, etc.).
Un glossaire et des références complètent l'ouvrage.
Il était auparavant publié par le CDRP d'Aquitaine (Canopé).
Il est destiné en particulier aux étudiants, aux techniciens et aux responsables des laboratoires de biologie médicale, de contrôle, de recherche, aux professeurs, dans les domaines médical, agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutiques...
Il devrait participer à la formation des étudiants préparant une diplôme bac +2, en particulier :
· BTS Bioanalyses en laboratoire de contrôle, Bioqualité, BTS biotechnologie en recherche et en production, Diététique, Analyses de biologie médicale
· BUT Génie biologique parcours biologie médicale et biotechnologie (BMB), parcours diététique et nutrition, parcours sciences de l'environnement et écotechnologies, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, parcours agronomie
· Instituts de préparation aux concours de l'enseignement : capet biotechnologies option biochimie - génie biologique, capet biotechnologies option santé - environnement, biotechnologie, agrégation externe section biochimie - génie biologique
L'ouvrage est illustré de nombreux schémas et photographies.
Les protocoles décrits permettent la mise en oeuvre des techniques.
L'ouvrage sera utilement accompagné du Dictionnaire des techniques de microbiologie. Lire la suite Fermer