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Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales : propriétés et utilisation
Xavier Fernandez
- De Boeck Supérieur
- 17 Octobre 2023
- 9782807348479
Le guide complet et illustré des huiles essentielles, des hydrolats et des huiles végétales, tout en couleur, rédigé par des spécialistes pour tous les utilisateurs débutants comme aguerris.
À l'heure où le retour au naturel est plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, il est nécessaire de bien connaître les propriétés, les bienfaits mais aussi les précautions d'usage des huiles essentielles, des hydrolats/eaux florales et des huiles végétales, pour les utiliser en toute confiance.
Tel est le défi relevé par un collectif de spécialistes, tous amoureux de ces beaux ingrédients. Ils ont sélectionné pour vous 152 produits incontournables, présentés dans ce livre sous forme de fiches synthétiques et magnifiquement illustrées.
Ce livre se distingue par l'expertise de tous ses contributeurs, par la dimension humaine des témoignages et par une volonté affirmée d'expliquer avec clarté et de rendre plus accessible le monde de la phytothérapie, de la cosmétique et des extraits naturels.
Une passion communicative. Un univers fascinant, maintenant à votre portée ! -
Les huiles essentielles ; vertus et applications
Xavier Fernandez, Farid Chemat, Tien Do
- Vuibert
- 19 Octobre 2012
- 9782311010299
À l'heure actuelle, les huiles essentielles font fureur auprès des personnes soucieuses de leur bien-être. Leurs applications sont nombreuses dans des domaines aussi éloignés que la parfumerie, la cuisine ou la médecine.
Cependant, il est indispensable d'en connaître leurs spécificités et leurs applications pour les utiliser en connaissance de cause.
Rédigé par des spécialistes, ce petit livre tout en couleurs nous invite à découvrir par double page, et suivant un classement olfactif, chacune des 56 huiles les plus répandues, au travers des rubriques : Carte d'identité - Généralités - Extraction - Utilisation - Le mot du parfumeur - Le mot du praticien - Informations réglementaires.
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La chimie des huiles essentielles ; tradition et innovation
Farid Chemat, Xavier Fernandez
- Vuibert
- Culture Scientifique
- 26 Octobre 2012
- 9782311010282
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets...
Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l'agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s'imposait. À l'initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques : . Biologie et chimie des huiles essentielles . Techniques d'extraction : entre innovation et tradition . Analyse chimique des huiles essentielles : vers une qualité et une traçabilité . Les applications des huiles essentiellesUn livre de référence indispensable aux amateurs, étudiants et professionnels qui utilisent ou travaillent avec les huiles essentielles.