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Xavier Fernandez
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Le grand guide des huiles essentielles, hydrolats, huiles végétales : propriétés et utilisation
Xavier Fernandez
- De Boeck Supérieur
- 17 Octobre 2023
- 9782807348479
Le guide complet et illustré des huiles essentielles, des hydrolats et des huiles végétales, tout en couleur, rédigé par des spécialistes pour tous les utilisateurs débutants comme aguerris.
À l'heure où le retour au naturel est plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, il est nécessaire de bien connaître les propriétés, les bienfaits mais aussi les précautions d'usage des huiles essentielles, des hydrolats/eaux florales et des huiles végétales, pour les utiliser en toute confiance.
Tel est le défi relevé par un collectif de spécialistes, tous amoureux de ces beaux ingrédients. Ils ont sélectionné pour vous 152 produits incontournables, présentés dans ce livre sous forme de fiches synthétiques et magnifiquement illustrées.
Ce livre se distingue par l'expertise de tous ses contributeurs, par la dimension humaine des témoignages et par une volonté affirmée d'expliquer avec clarté et de rendre plus accessible le monde de la phytothérapie, de la cosmétique et des extraits naturels.
Une passion communicative. Un univers fascinant, maintenant à votre portée ! -
Les huiles essentielles ; vertus et applications
Xavier Fernandez, Farid Chemat, Tien Do
- Vuibert
- 19 Octobre 2012
- 9782311010299
À l'heure actuelle, les huiles essentielles font fureur auprès des personnes soucieuses de leur bien-être. Leurs applications sont nombreuses dans des domaines aussi éloignés que la parfumerie, la cuisine ou la médecine.
Cependant, il est indispensable d'en connaître leurs spécificités et leurs applications pour les utiliser en connaissance de cause.
Rédigé par des spécialistes, ce petit livre tout en couleurs nous invite à découvrir par double page, et suivant un classement olfactif, chacune des 56 huiles les plus répandues, au travers des rubriques : Carte d'identité - Généralités - Extraction - Utilisation - Le mot du parfumeur - Le mot du praticien - Informations réglementaires.
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La chimie des huiles essentielles ; tradition et innovation
Farid Chemat, Xavier Fernandez
- Vuibert
- Culture Scientifique
- 26 Octobre 2012
- 9782311010282
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets...
Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l'agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s'imposait. À l'initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques : . Biologie et chimie des huiles essentielles . Techniques d'extraction : entre innovation et tradition . Analyse chimique des huiles essentielles : vers une qualité et une traçabilité . Les applications des huiles essentiellesUn livre de référence indispensable aux amateurs, étudiants et professionnels qui utilisent ou travaillent avec les huiles essentielles. -
Parfums antiques : de l'archéologue au chimiste
Jean-Pierre Brun, Xavier Fernandez, Gabrielle Voinot
- Silvana
- 1 Décembre 2015
- 9788836631629
L'usage du parfum n'a cessé de se développer au cours des siècles, depuis que l'Homme a commencé à brûler des bois, résines, herbes aromatiques ou épices et à s'enduire d'huiles parfumées.
Dans le cadre de la découverte de parfumeries sur les sites archéologiques de Délos (Grèce), Herculanum, Pompéi et Paestum (Italie), un archéologue et un chimiste se sont associés pour étudier les parfums antiques.
Quelle était la place des parfums durant l'Antiquité ? Comment étaient-ils fabriqués ? Avec quelles matières premières et quels procédés ? Quelles notes olfactives les caractérisaient ? Quelles étaient leurs compositions chimiques ?
Telles sont les questions abordées dans cet ouvrage illustré de nombreuses photographies.
Grasse, Musée International de la Parfumerie, décembre 2015 - mars 2016 -
Statut de rome de la cour penale internationale
Julian Fernandez, Xavier Pacreau
- Pedone
- 15 Février 2012
- 9782233006530
Le Statut de Rome a été signé le 17 juillet 1998 et est entré en vigueur le 1er juillet 2002. Dix ans après le début de son existence et deux années après la Conférence de révision de Kampala, la Cour a déjà fait oeuvre d'une intense activité judiciaire, et cela même si elle parvient seulement à rendre ses premiers jugements. Qu'elle soit saisie par les Etats, par le Conseil de sécurité ou par le Procureur agissant proprio motu, la première juridiction pénale internationale permanente s'impose déjà comme un acteur incontournable des relations internationales dont le Statut constitutif est opposable à plus de 120 Etats.
Ce commentaire collectif du Statut de Rome, article par article, complété par plusieurs contributions préalables transversales qui abordent des aspects ne pouvant être traités de façon exhaustive dans le corps de l'ouvrage, doit permettre de combler une lacune en langue française - l'absence d'un ouvrage de référence sur la Cour pénale internationale. Celui-ci se veut autant au service de la recherche que de la pratique. A cette fin, il rassemble les contributions de nombreux universitaires, de membres des différents organes de la Cour, de conseils et de membres d'autres organisations internationales dont l'activité est liée à l'action de la Cour.
L'ouvrage est précédé d'un avant-propos de Robert Badinter, ancien Ministre de la justice français, d'une préface du Professeur Emmanuel Decaux et d'une ouverture de Philippe Kirsch, ancien Président de la CPI. Une postface du Professeur Serge Sur clôt la somme des commentaires.
