Pierre-Brice Lebrun
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Concours atsem et asem en 60 fiches ; concours externe, internet 3e voie ; catégorie C
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 14 Janvier 2020
- 9782311208078
L'ouvrage propose à travers 60 fiches : - une méthode pas à pas pour préparer les épreuves ; - toutes les connaissances générales et professionnelles indispensables sur l'école maternelle, l'enfant à l'école, la sécurité, l'hygiène et les collectivités territoriales ; - les conseils et remarques ...
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Collectivités territoriales ; catégories B et C ; cours et qcm en 50 fiches
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 14 Janvier 2020
- 9782311208122
Un ouvrage en fiches qui propose une révision rapide et efficace des connaissances portant sur les collectivités territoriales : - des fiches de cours illustrées d'exemples, de définitions et de tableaux ; - plus de 160 QCM corrigés pour s'auto-évaluer ; - des conseils et remarques du formateur. ...
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Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires ! Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte pas moins d'une centaine de re...
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Petit traité de la pomme de terre et de la frite
Pierre-Brice Lebrun
- Le sureau
- Petit Traite
- 3 Novembre 2016
- 9782364020153
Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D'ailleurs, à cinq ans, lorsqu'il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout de deux heures dans une friterie, les doigts maculés de ma...
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Agent social territorial ; externe, catégorie C ; tout en un
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 16 Avril 2019
- 9782311206579
Ce livre "tout-en-un" propose une préparation complète pour réussir les épreuves d'admissibilité et d'admission du concours d'agent social territorial principal de 2e classe. Les agents sociaux territoriaux peuvent exercer des fonctions : - d'aide ménagère ou auxiliaire de vie ; - de travail...
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Il vient de loin et il va au petit matin quitter ce monde. Il le sait : il ne lui reste qu'une nuit avant d'être ensaché. Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs ancêtres, qui ont beaucoup voyagé pour arriver ici, en France, au Pays de c...
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Pierre-Brice Lebrun a prouvé que Marco Polo n'a pas ramené les pâtes de Chine, que Parmentier n'a pas fait grand-chose pour la pomme de terre et que, si la Terre est ronde, c'est parce que la boulette existe (croire l'inverse est une aberration scientifique). Il s'attaque aujourd'hui aux origines du...
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Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes n'était-elle pas lyonnaise ? Et Panzani ...
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La saucisse de Montbéliard
Pierre-Brice Lebrun
- Les quatre chemins
- Chemins Gourmands
- 2 Avril 2009
- 9782847841848
Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au pied d'une colline, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont sources de fierté pour...
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Collectivités territoriales ; catégories B et C ; cours et QCM (concours 2018/2019)
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 20 Février 2018
- 9782311205756
Grâce à cet ouvrage, allez à l'essentiel et préparez les épreuves écrites et orales portant sur les collectivités territoriales pour réussir les concours de catégories B et C. Un ouvrage en fiches qui propose une révision rapide et efficace des connaissances portant sur les collectivités territoria...
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La choucroute
Pierre-Brice Lebrun
- Les quatre chemins
- Chemins Gourmands
- 5 Novembre 2009
- 9782847841954
La cuisine et la gastronomie françaises reposent sur des produits et des savoir-faire exceptionnels. Mais pour beaucoup, cette cuisine est également portée par des plats emblématiques comme la choucroute. Tout le monde croit la connaître, mais son histoire est étonnante et les façons de la cuisiner...
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Guide pratique du droit de la famille et de l'enfant en action sociale et médico-sociale
Pierre-Brice Lebrun
- Dunod
- Guides D'action Sociale
- 26 Janvier 2011
- 9782100544707
Construit en quatre parties, ce guide pratique apporte aux travailleurs sociaux, socio-éducatifs et socioculturels, des repères pour s'orienter, sans s'y égarer, dans la logique du droit et du fonctionnement de la justice. Ils trouveront facilement les réponses aux questions juridiques auxquelles il...
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Le melon de Cavaillon
Pierre-Brice Lebrun
- Les quatre chemins
- Chemins Gourmands
- 12 Juin 2008
- 9782847841770
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en france on cultive des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pou...
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L'andouillette de Troyes
Pierre-Brice Lebrun
- Les quatre chemins
- Chemins Gourmands
- 6 Novembre 2008
- 9782847841800
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour l...
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Le pineau des Charentes
Pierre-Brice Lebrun
- Les quatre chemins
- Chemins Gourmands
- 12 Juin 2008
- 9782847841749
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour ...
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La perche du Léman
Pierre-Brice Lebrun
- Les quatre chemins
- Chemins Gourmands
- 25 Juin 2009
- 9782847841916
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au fond d'un lac, on cultive, on pêche ou on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour...
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Collectivités territoriales ; catégories B et C ; cours et QCM (concours 2016/2017)
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 7 Mars 2016
- 9782311203325
Grâce à cet ouvrage, allez à l'essentiel et préparez les épreuves écrites et orales portant sur les collectivités territoriales pour réussir les concours de catégories B et C. Un ouvrage en fiches qui propose une révision rapide et efficace des connaissances portant sur les collectivités territoria...
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Le vin jaune ; dix façons de le préparer
Pierre-Brice Lebrun
- Epure
- Dix Facons De Le Preparer
- 6 Septembre 2006
- 9782352550075
Fleuron du Jura, lueur dans la nuit des vins oxydatifs, véritable phare du vignoble et spécificité française, tout comme l'éclairage automobile de la même couleur, le vin jaune n'est pas un vin facile. Produit dans toute l'aire d'appellation Jura, il revêt ses plus beaux atours (et un médaillon sur...
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Les parents ont des droits et des devoirs, mais aussi des obligations (scolaire, alimentaire, etc.). Ils sont responsables de leur enfant, mais jusqu'à quel point, dans quel cadre et quelles limites ? Cet ouvrage explique simplement comment s'acquiert et se retire l'autorité parentale et comment s...
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La responsabilité civile et pénale des travailleurs sociaux
Pierre-Brice Lebrun
- Territorial
- 1 Novembre 2009
- 9782352958420
Les travailleurs sociaux (assistant de service social, éducateur spécialisé), socio-éducatifs (animateur, adjoint d'animation) ou médico-sociaux (puéricultrice, éducatrice de jeunes enfants) figurent parmi les fonctionnaires territoriaux qui prennent le plus de risques au quotidien, qui assument le ...
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Collectivités territoriales ; cours et QCM ; catégories B et C (3e édition)
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Admis Fonction Publique
- 28 Février 2014
- 9782311200362
Un ouvrage en fiches qui propose une révision rapide et efficace des connaissances portant sur les collectivités territoriales : - des fiches de cours illustrées d'exemples, de définitions, de tableaux ; - des QCM avec corriges pour s'auto-évaluer ; - des conseils et remarques du formateur. ...
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Concours catégorie B ; rédacteur territorial ; 100% efficace
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- 25 Mars 2013
- 9782311011456
L'objectif est de proposer un « Tout-en-un » incontournable sur le nouveau concours de rédacteur, qui permet de réviser et de s'entraîner de façon rapide et efficace. Son positionnement est celui de l'« entrée de gamme » en termes de difficulté. Le candidat est accompagné à chaque étape de sa prépa...
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Connaissances des institutions ; cours et QCM ; catégorie C et B
Pierre-Brice Lebrun
- Vuibert
- Tempo Concours
- 9 Novembre 2009
- 9782711738342
Des fiches de cours, des QCM avec corrigés + les conseils des formateurs et les astuces des candidats pour maî;triser le programme sans faire d'impasse. Pour favoriser l'acquisition des connaissances : tous les termes techniques sont expliqués ; tous les mots juridiques sont traduits. Tout pour s...
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