Cuisine à emporter et de saison ! / Notre sélection
-
Nouv.
120 quiches, cakes & salades pour composer des tablées, pique-niques ou dîners faciles
Collectif
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 3 Mai 2023
- 9782036049048
Des repas variés et colorés à partager en toute simplicité !
Des amis qui s'annoncent à la dernière minute, un déjeuner sur l'herbe en perspective ou simplement un repas pour lequel vous cherchez des idées : quoi de plus simple que d'associer la fraîcheur d'une grande salade à des cakes, quiches ou tartes, à déguster chauds ou froids !
Les possibilités sont infinies ! Recettes veggie, à la viande ou spécial poisson : il vous suffit de choisir en fonction des ingrédients à disposition, de vos envies du moment et des goûts de vos convives. La plupart pourront être préparées à l'avance, d'autres seront finalisées à la dernière minute pour profiter au maximum du bon temps à table.
Bon appétit ! -
Facile, rapide, bon !
Oubliez le classique chips-cacahuète Vous cherchez des idées simples et rapides pour préparer des apéros 100% réussis ? Tartinades, bruschettas, mini-brochettes ou encore beignets... Découvrez 100 recettes créatives et gourmandes à partager en famille ou entre amis.
Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
-
Bivouac et bonne tambouille : se régaler en randonnée
Caroline Decque, Jean-Julien Portier
- Eugen ulmer
- 13 Avril 2023
- 9782379222856
Grâce à ce livre, les randonneurs ne sont plus condamnés à s'alimenter simplement en bivouac : Caroline et Jean-Julien transmettent les bases de la cuisine avec trois fois rien (associer les ingrédients, faire une assiette équilibrée et bonne, optimiser ses courses). Plus de 50 recettes de bivouac, sucrées et salées, à faire en moins de 20 min (préparation + cuisson).
Pour écrire ce livre, Caroline et Jean-Julien, aussi passionnés que sérieux, se sont lancés dans un tour de France à vélo et à pied. Ils ont testé tous les climats, aussi bien à la mer qu'en montagne. Un vrai retour d'expérience pour un livre de terrain. En bonus : chaque recette est accompagnée d'une plante sauvage comestible qui permet d'ajouter un aliment frais, délicieux et sain sans alourdir son sac à dos.
" Bien manger, c'est excellent pour le moral et donc pour l'endurance ! Alors on dit adieu à la semoule fadasse, la soupe goût " cantine ", la barre de céréales aux fruits du futur... et en avant pour cette grande aventure qu'est la cuisine de voyage ! " -
Cuisiner en bateau / boat cooking : 100 recettes pour prendre le large / 100 recipes to sail away with
Philippe Asset
- Solar
- 2 Mars 2023
- 9782263182167
Cuisiner sur son bateau : plus de 100 recettes astucieuses pour cuisiner à bord comme à la maison !
Partir en week-end, en vacances ou en voyage sur un bateau, le rêve... Pourtant, dans un espace réduit, cuisiner nécessite un peu d'organisation : peu d'ustensiles, un petit espace de travail, un frigo minuscule et parfois un four ou une plancha...
Découvrez plus de 100 recettes ingénieuses et délicieuses pour réaliser des plats variés et de tout style.
Découvrez d'abord tous les conseils pour embarquer le matériel adapté et les ingrédients qui vous permettront de préparer des plats savoureux .
Au menu un tour du monde des salades, des apéros sur le pouce, des poissons, des coquillages et crustacés, des viandes et volaille, des quiches et des pizzas, des plats complets et bien sûr des desserts. Le tout en mode traditionnel... ou exotique ! Sans oublier le pain que vous pouvez faire vous-même, ainsi que des barres nutritives et quelques plats élaborés à partir de boîtes de conserve lorsque vous voulez aller vite.
Parce que cuisiner et manger en mer peut rester un véritable plaisir ! -
Cuisiner en camping car
Marion Chibrard, Claire Payen
- Solar
- Solar Cuisine
- 27 Avril 2023
- 9782263183287
Mini-cuisine mais maxi-plaisir : 80 recettes à faire sur la route.
Partir en voyage en emmenant sa maison, le rêve... Pourtant, dans un espace réduit, cuisiner nécessite un peu d'organisation : peu d'ustensiles, un petit espace de travail, un frigo minuscule et parfois un four... comment bien manger et se faire plaisir pour que le voyage soit une joie ?
Découvrez 80 recettes ingénieuses et délicieuses pour cuisiner comme chez vous tout en partant en voyage !
- des astuces pour remplir intelligemment les placards et organiser la préparation de vos repas.
- des recettes de base pour gagner du temps (vinaigrettes, mélanges d'épices, graines).
- des recettes variées, du petit-déjeuner au dîner.
- des astuces pour "pimper" des plats tout prêts.
- des recettes pour tous : pour l'hiver ou l'été, pour les kids, les duos, les copains au camping, pour ceux qui ont un four, pour 4 jours sans courses...
Granola salé, mix pour crêpes, pizza à la poêle, pâtes maison, pains plats, salades, tartinades, soupes froides et chaudes, feuilletés apéro à la poêle, tacos, meatballs, one pot pasta, frittata, omelette, grillades pour la pause barbecue, gâteau au chocolat à la poêle, cheesecake sans cuisson... Autant d'idées pour réussir votre voyage jusque dans l'assiette ! -
I love les planches à partager ! Grâce à ces 150 recettes, faites le plein d'idées pour préparer des planches complètes ultragourmandes à partager.
Découvrez des planches appétissantes, graphiques, inspirantes à préparer à l'avance pour profiter pleinement de vos moments en famille ou entre amis...
50 planches et 150 recettes à déguster pour des apéros branchés, des entrées résolument gourmandes ou même des plats à partager.
Craquez pour ces compositions et assortiments, des plus classiques aux plus originaux, à base de produits frais faciles à trouver et de recettes de base rapides à préparer : des planches 100% mezze avec houmous, tzatziki et pain pita maison ; des planches tapas avec tapenade aux deux olives, chorizo parfumé au thym et tartines poivrons-brebis ; des planches du boucher avec magret séché, roulés de bresaola farcis et rillette de poulet ; mais aussi des planches de la mer, des planches spéciales fondue, des planches saisonnières, spéciales plateau TV, soirée foot, brunch du dimanche, goûters d'anniversaire...
Il y en aura pour toutes les occasions et tous les goûts ! -
Mes recettes pour la rando et le vélo à glisser dans son sac à dos
Delphine Lebrun, Claire Payen
- Solar
- 25 Mai 2022
- 9782263180194
Le soleil pointe le bout de son nez, vous êtes pris d'un envie de promenade et de grand air ? Enfilez vos chaussures de rando, enfourchez votre vélo, et vous voilà sur la route... Mais préparer un pique-nique sain et sympa qui n'alourdisse pas trop votre sac à dos relève du défi ! Découvrez des idées saines, rassasiantes, gourmandes, 60 recettes ingénieuses qui s'adressent à tous les aventuriers qui en ont marre du pain de mie-jambon !
Des astuces pour organiser votre sac à dos ;
Des recettes originales adaptées au plein air et à l'activité physique ;
Des variantes pour ne jamais vous lasser ;
Sandwich seigle et saumon fumé, bagel au pastrami, salade de lentilles et gouda, taboulé aux super céréales, barres granolas pour les sportifs, barres gourmandes façon brownies, smoothie protéiné aux figues, eau réhydratante aux fruits... vous allez avoir hâte de reprendre la route !
-
Planches à partager
Sabrina Fauda-Rôle, Rebecca Genet
- Marabout
- Pret-a-cuisiner
- 8 Mars 2023
- 9782501177092
Finies les planches de charcuterie ou de fromage, les planches se réinventent pour accueillir des légumes et des plats cuisinés variés pour toutes les envies : planches veggies, planches du monde, planches de la mer, planches exotiques... Découvrez 80 recettes pour créer facilement des planches gourmandes et créatives !
-
Nouv.
Planches apéro ! 25 repas ultra-gourmands à picorer entre amis
Emmanuelle Levesque
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 3 Mai 2023
- 9782036049086
Adoptez les planches apéro pour des soirées hyper gourmandes et conviviales !
Composez 25 planches généreuses qui impressionneront vos invités : de la classique planche tout cochon à la veggie, en passant par une brunch ou une aux saveurs venues d'Asie... Régalez-vous en toute occasion !
Retrouvez également des cocktails pour les accompagner tels que le spritz, la sangria ou encore l'Indian Chaï cocktail.
Découpez et préparez quelques ingrédients, réalisez quelques recettes très simples et disposez le tout joliment pour des planches colorées et réussies à tous les coups ! -
Nouv.
Plats d'été pleins d'idées
Béatrice Vigot-Lagandré, Amandine Honegger
- Larousse
- Les Meilleures Recettes Inratables !
- 3 Mai 2023
- 9782036049116
100 délicieuses recettes faciles & rapides !
Peu d'ingrédients, faciles à trouver !
3 étapes max Taboulé libanais, gaspacho, légumes farcis, curry de légumes, brochettes de poulet au lait de coco, salade de fruits d'été... Des recettes légères et gourmandes, parfaites pour l'été ! -
FACILE, RAPIDE, BON !
Des salades complètes, fraîches et délicieuses En solo ou à partager, régalez-vous avec ces recettes équilibrées et gourmandes, hautes en couleur et en saveurs.
Végétariennes ou bien avec de la viande ou du poisson, cuisinez des salades pour tous les goûts au quotidien.
Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
-
Nouv.
Les petits Marabout : salades complètes
Collectif
- Marabout
- Les Petits Marabout
- 3 Mai 2023
- 9782501179140
Salade de papaye verte ; quinoa, figue & chèvre ; taboulé libanais, coleslaw asiatique...
100 recettes de salades simples et originales, à déguster selon les légumes de saisons pour toutes vos envies ! -
Nouv.
Salées ou sucrées, végétariennes, à la viande ou au poisson, à déguster en entrée ou en plat complet...
Découvrez 150 salades gourmandes et équilibrées qui apporteront fraîcheur et couleurs dans vos assiettes ! -
300 recettes et des conseils pour savoir composer soi-même ses salades !
- Pour profiter avec gourmandise de 40 légumes de saison - Pour faire le plein de fibres et de vitamines - Pour les grandes tablées ou à emporter - Pour manger enfin 5 fruits et légumes par jour - Pour se faire du bien avec des recettes équilibrées - Pour varier les plaisirs et se régaler, tout simplement. -
Nouv.
Pratique, consistant et savoureux, le sandwich se prépare facilement à la maison : on choisit son pain, une garniture à base d'ingrédients frais, et c'est parti. Il se décline en version ultra gourmande ou plus healthy, et permet de voyager tout autour du monde en quelques bouchées.
Retrouvez dans ce livre les grands classiques du sandwich, du simple jambon beurre ou club sandwich, en passant par des versions venues d'ailleurs qui trouvent toute leur place dans nos déjeuners comme le banh mi, ou le très à la mode sando japonais. -
Vive le club sandwich ! 40 recettes ultra-gourmandes à empiler et déguster !
Bérénice Abraham, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 12 Avril 2023
- 9782036048980
3 tranches de pain, des garnitures très gourmandes et un peu de sauce : pensez au club sandwich pour vos déjeuners !
Découvrez 40 recettes simples et rapides : des grands classiques (bacon-laitue-tomate, au pastrami, au saumon fumé...) aux plus originales (au poulet pané, au lard fumé et bleu d'Auvergne, au tofu grillé, au fromage à raclette...). Sans oublier la version chic et choc au homard ou au crabe !
Et à l'heure du goûter, laissez-vous tenter par un club sandwich à la japonaise, à la pâte à tartiner ou encore à la crème de pistache.
Le snack idéal à emporter ou pour un repas express !
